La Rouge Flamande

photo vache rouge flamande
photo vache rouge flamande

On la trouve essentiellement dans le Nord et le Pas de Calais où elle subsiste grâce à ses qualités laitières. Elle a contribué à la réputation des fromages de Bergues et de Maroilles .

Cette race très présente au début du siècle a absorbé des petites races locales comme la Boulonnaise, la Bournaisienne, la Nemponnaise et la Picarde pour atteindre un effectif de seulement 3500 vaches aujourd'hui.

 

Tous droits réservés. © 2005 - Photos : Bruno COMPAGNON