La Ferrandaise

photo vache ferrandaise
photo vache ferrandaise

Son origine se situe dans le Puy de Dôme et plus particulièrement sur la région de Clermont-Ferrand. Hier, bovin de trait, elle a ensuite été élevée pour son lait qui sert à la fabrication de fromages comme le St Nectaire et la fourme d'Ambert.
Cette race dont l'effectif atteignait 100 000 têtes avant la première guerre mondiale ne compte plus que 2000 vaches aujourd'hui. Sa robe est pie rouge. Elle se nourrit facilement.

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